お料理 | 柿里

しゃぶしゃぶ

全国から選び抜いた上質なお肉と新鮮なお野菜を、柿里自慢の「ピーナッツたれ」や「スパイシーオイル」で召し上がっていただけます。
鍋の〆は、温かい「大門素麺」をぜひお試しください。

とやま和牛「酒粕育ち」極上のヒレやサーロイン。
そして、生きたアワビ、オマール海老が目の前で焼きあがる醍醐味をお楽しみください。

とやま和牛「酒粕育ち」のすき焼きです。
お肉の旨みと野菜の甘みが凝縮された汁で食べる「うどんすき」が最高です。

越中和食コースとして、天然のいけす富山湾の魚介類、地場のお野菜など、旬の食材を使った料理に、柿里自慢の肉料理を加えました。

鉄板焼きステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、お昼和会席料理を、お手軽にお楽しみいただけます。

お子様が喜んで召し上がれるよう、ステーキ、ハンバーグを中心に、見た目も楽しい一皿をご用意しております。
ご家族皆様でのお食事をお楽しみください。

人生の新たな門出となる結納の儀を、格式と心づくしのお料理でお手伝いをいたします。
両家を結ぶ大切な一日にふさわしい、お祝い会席料理を味わっていただけます。
また、進行もお手伝いさせていただきます。

故人を偲び、語り合う大切な法要の席。
静かで落ち着いた個室と、季節感あふれる心づくしの会席料理でお手伝いさせていただきます。

お祝い、会合、集会、会議、故人を忍ぶ席など、それぞれの場面に合わせたお料理を作らせていただきます。