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先 付 |
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蓬豆腐 |
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御 椀 |
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鱸丸仕立て |
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向 付 |
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本日のお刺身三種盛り |
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八 寸 |
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無花果胡麻クリーム掛け、薩摩芋檸檬煮
カマス炙り棒寿司、鰻巻き玉子、牛舌味噌掛け
帆立昆布〆と白瓜昆布〆串 |
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替 鉢 |
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鮎素麺 |
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煮 物 |
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鴨茄子、長茄子、鴨、甘長唐辛子 |
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肉 料 理 |
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厳選和牛ステーキ |
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お 食 事 |
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富山県産こしひかり、汁物、香の物 |
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水 菓 子 |
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桃ソルベ、沖縄マンゴー、パイナップル、巨峰 |
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甘 味 |
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｢南瓜の水羊羹｣とお抹茶 |
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◇ 懐 石 「花」
- ￥１００００
- 先付、吸物、向付、八寸、焼物、煮物、厳選和牛ステーキ、季節の炊きこみ御飯、水菓子、甘味、お抹茶
◇ 懐 石 「月」
- ￥１３０００
- 先付、吸物、向付、八寸、活あわびソテー、煮物、氷見牛ステーキ、季節の炊きこみ御飯、水菓子、甘味、お抹茶
◇ 懐 石 「雅」 ※5日前までに要予約
- ￥１５０００
- 先付、吸物、向付、活伊勢海老刺身、八寸、焼物、煮物、氷見牛ステーキ、季節の炊きこみ御飯、伊勢海老汁、水菓子、甘味、お抹茶
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