寒鰤しゃぶしゃぶ /  茶寮柿里

  期間 2019年12月2日(月)~12月27日(金)  
  12,000円  

雷鳴とともにやって来る“ 厳冬の王者 寒鰤 ”。 北海道周辺の海から南下しやってきます。
産卵に備えてコロコロと脂肪を蓄え、最高に脂がのった寒鰤をさっとお湯にくぐらせ旨味を逃さず、 さっぱりとポン酢で召し上がる。 寒い冬にお勧めのお料理です。


お料理内容
・季節の前菜の盛合せ   ・寒鰤塩焼き   ・お造里三種盛り(鰤の造里を含む三種盛) 
・鰤しゃぶと野菜盛り   ・寒鰤旨み出汁うどん  ・お口直しのシャーベット

- - - - - - 来店日の3日前まで、2名様からのご予約にて承っております- - - - - -

表示価格に消費税は含まれておりません。別途サービス料として10%頂戴しております。
天候不良等によりご準備できない場合がございます。ご了承ください。
※ご利用日前日からのキャンセル、減員につきましてはキャンセル料をいただいております。予めご了承ください。
【キャンセル料】  前日→ご予約お料理代金の50%  当日→ご予約お料理代金の100%





 日頃の感謝を込めて 長寿祝プラン / 茶寮柿里

    
  還暦やご勇退記念を兼ねてのお祝いなどに・・・

ちゃんちゃんこを召し、
一時立ち止まり原点に回帰する大切な時間。

 
 


「紫」は昔から気品や風格を備えた色として尊ばれてきました。子孫繁栄のために身を粉にして捧げてきたご両親への感謝の贈り物。長寿への敬意と益々のご多幸を祈る団欒の宴。
      

  長寿祝衣装貸出
2.000円(税別) 
  【お祝い料理コース】      
 

「祝」

  ¥9,000
  食前酒、先付、椀物、お刺身、八寸、焼物、煮物、ステーキ、酢物、お食事、(赤飯)、水菓子、甘味、お抹茶
 

「絆」

  ¥11,000
  食前酒、先付、椀物、お刺身、八寸、焼物、煮物、和牛ステーキ、お食事、(赤飯)、水菓子、甘味、お抹茶
 

「結」

  ¥13,500
  食前酒、先付、椀物、お刺身(伊勢海老姿造り)、八寸、焼物、煮物、極上ステーキ、お食事、(赤飯)、水菓子、甘味、お抹茶



※表示価格に消費税はふくまれておりません。別途サービス料として10%頂戴しております。
※ご利用日前日からのキャンセル、減員につきましてはキャンセル料をいただいております。予めご了承ください。
【キャンセル料】  前日→ご予約お料理代金の50%  当日→ご予約お料理代金の100%