鮑と鱧しゃぶしゃぶ / 茶寮柿里

期間 2019年6月3日(月)~ 6月30日(日)

 13,000円

鮑は特製の肝だれ、鱧はさっぱりとポン酢で、締めは鮑と鱧の美出汁でつくる至福の雑炊

  ------ お献立内容 ------  
◆初夏の前菜盛合せ ◆ 鮑と鱧のしゃぶしゃぶ
◆しゃぶ野菜  ◆至福の雑炊
◆お口直しのシャーベット
※ご予約はご来店の3日前まで、2名様から承ります。
※表示価格に消費税は含まれておりません。別途サービス料として10%頂戴しております。
※ご利用日前日からのキャンセル、減員につきましてはキャンセル料をいただいております。予めご了承ください。
【キャンセル料】  前日→ご予約お料理代金の50%  当日→ご予約お料理代金の100%








  のど黒しゃぶしゃぶ会席 / 茶寮柿里

期間 2019年7月1日(月)~ 7月30日(火)  15,000円
姿は、鮮紅色の鱗を纏い、その外見から大海原の赤いダイアモンドと 謳われる高級魚。
脂のりが濃厚な旨みを感じさせ、上品なその旨みは 『白身のトロ』と評される。
ただただ素直に、のど黒の旨み『白身のトロ』 を味わう献立をご準備致しました。

《お料理内容》

・盛夏心待つ前菜盛合せ   ・造里 のど黒と鮮魚の盛合せ
・のど黒塩焼き   ・『白身のトロ』堪能  のど黒のしゃぶしゃぶ
・〆のど黒雑炊    ・お口直しのシャーベット


- - - - - - 来店日の3日前までのご予約にて承っております- - - - - -

表示価格に消費税は含まれておりません。別途サービス料として10%頂戴しております。
※ご利用日前日からのキャンセル、減員につきましてはキャンセル料をいただいております。予めご了承ください。
【キャンセル料】  前日→ご予約お料理代金の50%  当日→ご予約お料理代金の100%


       


 日頃の感謝を込めて 長寿祝プラン / 茶寮柿里

    
  還暦やご勇退記念を兼ねてのお祝いなどに・・・

ちゃんちゃんこを召し、
一時立ち止まり原点に回帰する大切な時間。

 
 
「紫」は昔から気品や風格を備えた色として尊ばれてきました。子孫繁栄のために身を粉にして捧げてきたご両親への感謝の贈り物。長寿への敬意と益々のご多幸を祈る団欒の宴。

※長寿祝衣装貸出   2.000円(税別)
 
  【お祝い料理コース】    
 

「祝」

  ¥9,000
  食前酒、先付、椀物、お刺身、八寸、焼物、煮物、ステーキ、酢物、お食事、(赤飯)、水菓子、甘味、お抹茶
 

「絆」

  ¥11,000
  食前酒、先付、椀物、お刺身、八寸、焼物、煮物、和牛ステーキ、お食事、(赤飯)、水菓子、甘味、お抹茶
 

「結」

  ¥13,500
  食前酒、先付、椀物、お刺身(伊勢海老姿造り)、八寸、焼物、煮物、極上ステーキ、お食事、(赤飯)、水菓子、甘味、お抹茶



※表示価格に消費税はふくまれておりません。別途サービス料として10%頂戴しております。
※ご利用日前日からのキャンセル、減員につきましてはキャンセル料をいただいております。予めご了承ください。
【キャンセル料】  前日→ご予約お料理代金の50%  当日→ご予約お料理代金の100%