香箱蟹と本ズワイ蟹 / 茶寮柿里

  期間 2018年11月9日(金)~ 11月30日(金)

 18,000円

 

言わずと知れた海産物の王様、本ズワイ蟹。
そして、冬の赤い宝石箱と呼ばれる本ズワイ蟹の雌、香箱蟹。
寒さが増せば増すほど、甘みがますます増し、上品で身が引き締まった
ぷりっぷりの蟹身に舌鼓。炭火焼きに、蟹味噌に、鍋に、そして締めは
思わず唸る蟹雑炊。厳寒の幸のご馳走です。


《お料理内容》
幸詰めたる香箱蟹、炭火焼き蟹、王道蟹なべ
唸るカニ雑炊、お口直しのシャーベット



※表示価格に消費税は含まれておりません。別途サービス料として10%頂戴しております。
※ご来店の3日前まで、2名様からのご予約にて承っております。
天候不良等によりご準備できない場合がございます。
※特別料理のためキャンセル料(お値段総額の50%)が発生いたします。