※イメージ写真
会席《水》 ◇神無月のお献立 ◇ ￥８５００
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先 付 |
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あおり烏賊塩麹和え、
松茸と法蓮草のお浸し
新湊産紅ずわい蟹 叩きおくら掛け |
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吸 物 |
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甘鯛葛叩きと玉子豆腐の清汁仕立て |
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向 付 |
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鯛、鮪、西梅貝 あしらい一式 |
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焼き八寸 |
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カマス一夜干し、才巻海老塩焼き
柿とシャインマスカットのチーズ白和え
栗渋皮煮、サーモン手まり寿司柿見立て
子持ち鮎有馬煮、むかご真丈、翡翠銀杏
秋刀魚菊花砧巻き |
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強 肴 |
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里芋コロッケ 松茸のすり流しと共に |
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肉 料 理 |
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国産牛ステーキ |
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お 食 事 |
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特別栽培米「花菖蒲」、赤出汁、香の物 |
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水 菓 子 |
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秋のフルーツ盛合せ 白ワインジュレ掛け |
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甘 味 |
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｢胡桃豆腐｣とお抹茶 |
- ◇ 会 席 樹 ￥ ７０００
◇ 会 席 水 ￥ ８５００
◇ 会 席 花 ￥１００００
◇ 会 席 月 ￥１３０００(要予約)
- お料理内容
先付け、椀盛り、焼物、油物、八寸、向付け、煮合せ、
酢物、御飯、留椀、香物、水菓子、抹茶、甘味
会席「月」のみ、３日前までのご予約をお願いします。
会席「月」「花」「水」には会席料理の一品としてステーキが付いております。
会席「月」「花」のみ、全国厳選和牛か氷見牛をお選びいただけます。
表示価格に消費税は含まれておりません。
別途サービス料として10％頂戴しております
ご利用日前日からのキャンセル、減員につきましてはキャンセル料をいただいております。予めご了承ください。
【キャンセル料】 前日→ご予約お料理代金の50％ 当日→ご予約お料理代金の100％
